プロテイン

プロテインの種類

植物性と動物性の2種類がプロテインにはありますが、主な4種類を紹介します。

【大豆プロテイン】大豆からつくられるプロテインで、大豆のタンパク質を分離したものです。

【ミルクプロテイン】牛乳からつくられるプロテインで、牛乳からタンパク質を分離したものです。

【ホエイプロテイン】牛乳のホエイとカゼインからつくられるプロテインで、牛乳からカゼインと脂肪分を取り除いたホエイからタンパク質を分離したものです。

【エッグプロテイン】卵白からつくられるプロテインで、卵の卵白の部分のタンパク質を分離したものです。

プロテインとは?

プロテインというと、なんとなく「コマーシャルでやってる何か体によさそうな健康食品」と思っている人がほとんどでないでしょうか。
しかし、ほんとうはどんな成分なのかを知っている人は少ないのではないでしょうか。


どちらかというとプロテインはサプリメント(健康補助食品)として知られていますが、プロテインは、タンパク質のことで、私たちの体を構成する、大変大事なもので、生命活動に最も基本となる栄養素といわれています。

プロテインは、体の筋肉や骨、心臓、脳、皮膚、毛髪などの体の構造や血液をつくったり、体の働きをコントロールしており、免疫の機能を高めてウイルスの感染を予防する働きなどもあります。

ダイエットする人のサプリメントとしてのプロテイン

以前からプロテインは、外食の機会が多い人、インスタント食品が好きな人など、激しいスポーツをする人に愛用されてきていましたが、最近、ダイエットする人のサプリメントとして注目を集めています。

カロリー摂取量を抑えすぎてしまい、その結果、蛋白質の摂取量が不足し、体重は減っても筋肉や基礎代謝が体脂肪より大きく落ちて、ダイエット後に体調が悪化したり、リバウンドを引き起こす場合があります。

プロテインはこれを防止するために補助的に使われます。

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